Pico del Gallo

2014-09-01   kl. 11:33:00
Pico del Gallo är så gott och jätteenkelt att göra. Bara att hacka ner fyra stora tomater i småbitar där du tagit ur kärnorna först. Finhacka sedan en schalottenlök och en liten röd chili (eller en halv stor). Pressa över saften från en halv lime, hacka ner färsk koriander och smaka av med salt. (Receptinspiration från Chez Wood)
 
Jag serverade min pico del gallo till stekt halloumi och majs som jag låtit rostas lätt i stekpannan. Superenkel och god lunch!

Kommentarer
Postat av: Isa

mums! lät ju enkelt och snabbt. Det gillar vi!

2014-09-01 kl. 11:56:59
URL: http://isabyl.blogg.se/
Postat av: Michelle

Men åh, du ger alltid så himla bra mattips!!

2014-09-01 kl. 14:01:10
URL: http://kth.se/blogs/michu

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?
E-post:

Länk:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0