Zucchini- och quinoaburgare

zucchini- och quinoaburgare
Här är en ätbar grej som jag lagat den här veckan. Eller för att vara mer exakt, prick den enda grejen jag lagat den här veckan. Så nu har jag ätit fyra stycken och nästan hunnit tröttna (men bara nästan) och resten av tiden har jag haft lyxen och möjligheten att äta ute. Tänk så det kan bli ibland och ändå säger folk "du lagar alltid så god mat" och "jag förstår inte hur du orkar laga middag själv varje dag", hehe... I alla fall, det ni ser på bilden är en zucchini- och quinoaburgare och den är extra älskvärd av tre anledningar:
 
1. Jättegod
2. Vegetarisk
3. Rolig att stava till eftersom man får använda både z, q och c. Tänk vad många alfapetpoäng det skulle kunna bli!
 
zucchini- och quinoaburgareUrsprungsreceptet kommer från Olive Hummer och jag följde det nästan till punkt och pricka. Det enda jag gjorde annorlunda var att byta ut den stekta löken mot picklad rödlök, cheddarosten fick ersättas av fetaost och så rörde jag även ned lite tryffelolja i gräslöksmajonnäsen för tryffelmajonnäs är ju nästan bättre än livet självt. Testa vettja!
 

Vårrensa garderoben

kläder
 
Igår ägnade jag nästan hela dagen åt att göra en ordentlig vårrensning i min garderob, något som var både roligt och välbehövligt. Stolt över min intensiva organisering och min numera prydligt färgsorterade garderob satte jag mig och skrev ner mina bästa tips. Här är alltså en guide för er som vill ha en mer strukturerad och kreativ garderob!
 
✂︎ Börja med att testa alla plagg som inte är basplagg. Beroende på hur ens garderob ser ut och hur mycket kläder man har tar detta såklart olika lång tid, men för mig är detta grunden till en bra struktur. Prova igenom allt och känn efter hur det sitter, fundera på när du hade plagget sist och vad du gillar/ogillar med det. Hitta sedan minst en ny kombination med varje plagg.
 
✂︎ För att hitta nya kombinationer finns det några enkla tillvägagångssätt. Mitt bästa är nog att tänka lager på lager, få plagg gör sig bäst själva utan det är när du adderar grejer som det blir kul. En klänning kan fungera som kjol om du sätter en långärmad tröja över eller en topp för den delen om du tar på en kjol ovanpå eller stoppar ned den i ett par byxor.
 
✂︎ Ett annat enkelt tips är att ändra silhuetten på plagget. Testa att spänna åt ett skärp i midjan, rulla upp ärmarna ett par varv, vik in en mudd eller stoppa in kragen på skjortan. Säkerhetsnålar är perfekt för temporära lösningar och jag använder dem ofta för att ändra längd och form på saker.
 
listor
 
✂︎ När du bygger kombinationerna: tänk efter hur du anpassar det efter olika säsonger. Hur ändras min look om jag bär plagget nu när det är fem plusgrader ute jämfört med i sommar när det är tjugofem? Många plagg kan man ju faktiskt ha året runt beroende på vad man parar ihop dem med.
 
✂︎ Ett av mina favorittricks är att klä upp och klä ned plagg. Fina festklänningar går ju utmärkt att ha på jobbet om man dressar ned dem. Ett par jeans till istället för strumpbyxor, en t-shirt under en silkig klänning eller ett par sneakers till gör det mer vardagligt och bärbart. På samma vis kan man ju enkelt klä upp ett enklare plagg genom att addera stora smycken (ju mer desto bättre) och ett par klackar.
 
✂︎ Det här är ju lite individuellt efter vilken stil man har, men generellt tycker jag att fler borde våga mixa mer. Är man osäker på vad som funkar, välj att utgå från antingen färg eller mönster. En randig tröja till ett par prickiga byxor behöver inte bli galet om båda är svartvita. Och en orange kaftan över en röd klänning funkar fint eftersom de ligger så nära varandra i färgskalan.
 
mapp
 
✂︎ Under tiden du testar alla plagg och nya kombinationer, passa på att fota av dina outfits. Det behöver inte vara några proffsiga bilder utan snabba snapshots med mobilen funkar bra, det viktiga är att du ser plaggen och kombinationerna. Spara bilderna i ett nytt album i din telefon och ta fram och titta på det när du behöver inspiration.
 
✂︎ När du väl håller på och provar kommer du hitta hålen i din garderob och nyckelplaggen du saknar. Så under tiden du rensar, gör en inköpslista där du skriver ned sådant du märker att du saknar. På så vis köper du plagg som passar din befintliga garderob och hjälper till att lyfta den. På min lista hamnade sådant som den perfekta grå collegetröjan, ett par nya vita sneakers, en svart baddräkt, sandaler och fler strumpbyxor bland annat.
 
✂︎ Laga trasiga kläder och tvätta/vädra det som hängt inne i garderoben under en lång tid. Här är det också bra att skriva en lista på vad som behöver fixas på varje plagg under tiden du provar och sedan sätta dig och göra alla ändringar på samma gång. Skor som behöver sulas om lämnas till skomakaren och större ändringar kan en skräddare göra.
 
✂︎ Rensa ut alla plagg som inte känns rätt, där du inte hittar något bra användningstillfälle eller en ny kombination. Skänk vidare, sälj eller lägg i förrådet om det är sådant du tror att du vill ta fram senare.
 
 
Slutligen, en liten pedagogisk gif som visar hur det kan gå till när jag sätter ihop en ny klädkombination. Den blommiga klänningen är ju ett typiskt sommarplagg som jag haft på bröllop, midsommar och båtfester. Inget självklart marsplagg med andra ord men det går att lösa. Steg 1: sätt ett skärp i midjan och dra åt för att skapa ny silhuett. Steg 2: addera ett par slitna jeans för att inte frysa ihjäl och ge lite kontrast till det söta och blommiga. Steg 3: en lång kofta tar också ner looken en del. Steg 4: på med jacka, skor och solglasögon. Klart!

Påskpackning

packning
 
packning
 
Nu har jag packat min lilla weekendväska och hoppat på ett försenat tåg mot Norrköping. I packningen ligger böcker, klänningar och solglasögon - min planering är bara: äta god mat, ta det lugnt och förhoppningsvis få lite vårsol på mig. Utöver tågförseningen och det faktum att en tjej på tåget skalat och ätit tre kokta ägg rakt upp och ned (förlåt, men det luktar verkligen illa) så har jag verkligen ett otursdygn.
 
Igår gick jag och tränade med en kompis efter jobbet och sen mötte vi upp en vän till på en liten påsk-afterwork på Riche. Vi satt och pratade, drack öl och hade det trevligt och efter en snabb sväng förbi Bouqeria kilade jag hem för att fixa min påskpackning. Jag gick ner i källaren för att hämta min väska och sen upp för alla trappor till min ytterdörr. Öppnade det övre säkerhetslåset och sedan det vanliga låset, tryckte ned handtaget för att kliva in men dörren gick inte att rubba. Inte en millimeter. Så jag stack in nycklarna och vred om igen. Låste och öppnade säkert tio gånger, ryckte i handtaget, stod och drog med full kraft men inget hände. Här någonstans började jag såklart tvivla på mitt förnuft. Är jag vid rätt dörr? Har jag verkligen öppnat ordentligt? Men efter att ha kikat in genom brevinkastet och konstaterat att det är min skohylla där i hallen, att det står Eriksson på ytterdörren och insett att min telefon kopplat upp sig på mitt wifi så förstår jag att det verkligen är min dörr jag står utanför. Så jag vred om nycklarna säkert hundra gånger till och fick sedan ringa fastighetsjouren.
 
Totalt någon timme efter att jag klivit in genom porten hade låssmeden Leffe borrat upp dörren i alla fall och jag fick kliva in i mitt hem. "Dom här låsen har dom gjort om en fem, sex gånger bara den senaste tiden va. Dom håller ju inte. Ren skit. Folk blir in- och utlåsta titt som tätt. Men det ger ju jobb för såna som mig och det är ju bra!" konstaterade Leffe och jag kände mig lättad över att 1. vara inne i lägenheten 2. det inte var mitt fel att låset inte funkade utan faktiskt ett tillverkningsfel. Nåväl, efter mycket om och men fick jag packa min väska och nu sitter jag som sagt på tåget mot mina föräldrar. Hoppas på lite mer flyt framöver, hehe. Glad påsk till er alla!