Julbord med Briska

2014-11-27   kl. 23:36:10
Julbord med Briska
Igår mötte jag upp Karin i Gamla Stan och vi promenerade tillsammans mot Riddarholmen. Där väntade varm cider, brinnande eldar och tända julgranar.
 
Julbord med Briska
Sedan fick vi kliva in på Gamla Riksarkivet och slå oss ned vid dukade bord. Vi hade nämligen blivit inbjudna till julbord av Briska för att fira lanseringen av deras nya cider Candy Apple.
 
Julbord med Briska
En bar av det mer ambitiösa slaget stod uppdukad i vårt rum, bra inspiration till framtida julfester!
 
Julbord med Briska
Längs väggarna fanns böcker och massor av Strindberg-lampor. Tror du någon märker om jag tar en? frågade jag Karin, men jag lät bli och höll mig i skinnet.
 
Julbord med Briska
Vi fick en presentation av den nya cidern och sedan rullade en stadig ström av olika drinkar och shots gjorda med den in under resten av kvällen.
 
Julbord med Briska
Som tur var hade vi ju ett rejält julbord att äta till. Julbordet på Gamla Riksarkivet är komponerat av Christian Hellberg och Niklas Ekstedt och det var verkligen fullt av goda saker!
 
Julbord med Briska
Min första tallrik med sill och lax. Det fanns en confiterad lax som var helt magisk och bara smälte i munnen, kommer drömma om den hela december...
 
Julbord med Briska
Den här drinken med honungswhiskey och cider var en av mina favoriter, mycket god!
 
Julbord med Briska 
Julbord med Briska
Jag och Karin hamnade vid ett mycket bra bord med Frida, Linn, Caroline och Angelina. Så kul att lära känna nya bra personer och prata om sådant som bara bloggare kan snöa in på.
 
Julbord med Briska
Efter en till omgång av julbordet med favoriter som Janssons frestelse, nystekta köttbullar, rökt renhjärta och brysselkål med bacon fick vi bege oss in till rummet med stort R: godisrummet!
 
Julbord med Briska
Där fanns allt man kunde tänka sig: chokladpraliner, pepparkakshus, ris ala malta, polkagrisar... allt!
 
Julbord med Briska
Och trots extrem mättnad så lassade man ju på en del, hehe.
 
Julbord med Briska
Sedan satt vi kvar och pratade tills de tände i taket och då promenerade vi tillbaka mot Gamla Stan genom ett kvällsfint Stockholm. Tack för en supertrevlig kväll och för ett mycket gott julbord. Årets första men definitivt inte sista!

All I want for Christmas är ett boendekontrakt

2014-11-26   kl. 17:00:00
DSC_0056

Jag minns inte när jag slutade tro på tomten. Jag vet bara att det var länge sedan. Kanske var det när jag inte fick det stora blå Muminhuset som stod högst upp på önskelistan…

Att få sina julönskningar uppfyllda är långt i från en självklarhet. Men i år så finns det något på min lista som är viktigare än allt annat. En önskning som skulle betyda så mycket om den kunde slå in. All I want for Christmas är ett boendekontrakt.

Den sista februari måste jag flytta ut ur min nuvarande lägenhet. Mitt andrahandskontrakt har löpt ut och än en gång ger jag mig ut på den snåriga stig som kallas Stockholms bostadsmarknad. Jag är på jakt efter någonstans där jag och mina saker kan bo. En etta eller kanske en liten tvåa till och med. Centralt belägen eller längre ut på någon av tunnelbanans linjer, det spelar ingen större roll.

Som hyresgäst är jag en utmärkt person, rent av exemplarisk om jag får säga det själv. Jag har fast anställning som copywriter på en reklambyrå i centrala Stockholm och betalar min hyra på pricken den 25:e. Jag röker inte, har inga husdjur och min inredningsstil är modern, uttänkt, skandinavisk… ja, riktigt schysst faktiskt. Vill du ha intyg på allt detta ställer mina tidigare hyresvärdar gärna upp som referenser.

Lägenheten jag flyttar in i kan vara helt, delvis eller inte alls möblerad, på den punkten är jag rätt flexibel. Men jag bor gärna på samma ställe i minst 6 månader och jag delar helst inte lägenhet med någon jag inte känner. I övrigt finns varken krav på balkong i söderläge eller lyxiga bubbelbad.

Så… Ska du finna dig själv i Asien och behöver någon som kan hålla ditt kylskåp vid liv? Vill du testa att bo ihop med din käresta? Kan du uppfylla min önskning? Är du till och med tomten? Hör av dig till mig! Maila på prickbloggen[@]hotmail.com och gör min jul till den allra bästa. Tack!


Rådjur

2014-11-25   kl. 22:47:29
rådjur
En mycket trevlig sak har hänt, Filip har nämligen lärt känna en ny kollega som både jagar och har egen jaktmark. Att känna någon som jagar innebär att man kan få tag på kött från djur som levt ett fint liv i skogen, som inte har färdats över halva jordklotet (eller ens halva Sverige) och detta till ett pris som är mycket lägre än vad viltkött kostar i matbutikerna. Jag har själv aldrig haft som ambition att sluta äta kött men de sista åren har jag ätit mycket mer vegetariskt och också varit mer omsorgsfull med vilket kött jag köper. Alla mina matval är långt ifrån perfekta, men nu har det alltså blivit ännu enklare att äta bra grejer, vilket känns fint!
 
rådjur
Så i helgen fick vi köpa alldeles färskt rådjurskött som vi lagade en gryta på. Några av bitarna fick också bli en del av en pastarätt, tillsammans med grädde, soja, lök, trattkantareller, vinbärsgelé och timjan. Varje gång jag lagar mat med riktigt bra ingredienser känner jag hur enkelt det är. Har man några få, riktigt goda saker behöver inte matlagningen vara komplicerad för att det ska bli bra.
 
biff rydberg
Och inspirerad av det tänket lagade jag igår en Biff Rydberg men med rådjursfilé och svamp istället för oxfilé. Till det råstekt potatis, en rå äggula och dijoncrème gjord på crème fraîche och dijonsenap. Extremt enkelt och extremt gott.

Julstjärna

2014-11-24   kl. 22:48:49
julstjärna
Om kvällarna lyser numera en julstjärna i mitt fönster och gör det lite mysigare här hemma. I år valde jag att byta ut min pappstjärna som började kännas sliten och istället satsa på den här mässingfärgade.
 
julstjärna
Med sin enkla design och en liten lampa i tycker jag att den blev jättefin. Inköpt på Åhléns i förra veckan, tips!

Jullistan

2014-11-23   kl. 22:31:05
jullistan
Det är prick en vecka kvar till första advent. Mamma mailar och frågar om jag har skrivit någon önskelista än och i min plånbok ligger två paket med guldgul saffran. Jag har en känsla av att dagarna fram till jul kommer gå med rekordfart och det är med andra ord dags att skriva listan med allt kul jag vill hinna med. Som att följa musikhjälpen på tv och radio, baka julgodis, klä min lilla julgran, köpa julklappar, se ett luciatåg, dekorera pepparkakor och lite annat. En av sakerna på listan har jag redan hunnit med idag, kan ni gissa vilken?
 
Så här såg min jullista ut för två år sedan, ganska lik årets med andra ord. Det här med att byta eller bryta traditioner i juletid är nog inte riktigt min grej...

Tunnel Run

2014-11-22   kl. 18:54:25
Tunnel Run
 
Idag krigade jag mig igenom Tunnel Run. Ärligt talat var jag inte jättepeppad innan - det hade pratats om att det skulle bli trångt i tunnlarna, om att man inte fick ha egen musik med sig och att finalsträckan var en 1,5 km lång uppförsbacke. Riktigt så illa var det faktiskt inte, nej det blev en mäktig löpupplevelse med 42 500 neonklädda löpare som swischade fram under jord. Och jag som lagt mitt mål att komma in på under 60 minuter på hyllan, jag lyckades kämpa mig till ett resultat på 57:28 vilket känns grymt! Någon elitlöpare blir det nog aldrig av mig, men uppenbarligen kan jag springa om jag bara vill! Var det någon mer som sprang loppet idag?

11 frukosttips

2014-11-20   kl. 07:02:00
God morgon! Här kommer några tips på goda saker ni kan äta till frukost, idag eller kanske senare i veckan.
 
bananpannkakor
Bananpannkakor - mosa en banan och blanda med två ägg. Stek små pannkakor i en varm panna. Servera med bär, sirap, kokos, glass eller något annat gott.
 
DSC_0005
Nygräddade våfflor med sylt, grädde och frukt.
 
DSC_0090
Kokt ägg, croissanter, kaffe och fruktsallad på blodapelsin och granatäpple.
 
DSC_0046
En god blandning av frysta bär och frukter som mixats ihop.
 
DSC_0013
Nybakade frukostfrallor med smör, ost och tomat.
 
DSC_0063
Davosgröt - blanda 1,5 dl naturell yoghurt med 0,75 dl havregryn och 2 msk koksflingor. Låt stå i en skål i kylen över natten. Ät nästa morgon med skivad banan, hallon och ännu mer kokos.
 
DSC_0004
Smoothie på jordgubbar och yoghurt, knäckebröd med avokado och kaffe med mjölk.
 
grapefruit
Röd grapefrukt.
 
DSC_0025
Nygräddade scones med philadelphiaost och björnbärsmarmelad samt ost och röd paprika.
 
weekend breakfast
Amerikanska pannkakor med kanelstekta äpplen och glass.
 
avocado toast
Avokadotoast med olivolja, chiliflakes, koriander, salt och svartpeppar.

10 minute pasta

2014-11-18   kl. 21:35:28
10 minute pasta
Ett av mina säkraste matlagningskort när jag saknar inspiration är pasta. Jag tröttnar nog aldrig på det och det går att variera i all oändlighet. Här om dagen gjorde jag en supersnabb lunch med vad som fanns hemma i kylskåpet och det blev riktigt bra. Dessutom tog det bara 10 minuter, vilket så klart är en bonus!
 
10 minute pasta
Under tiden som jag kokade spaghetti finhackade jag lite röd chili och en vitlöksklyfta samt rev en bit parmesan. När pastan var klar hällde jag av vattnet men sparade lite av det, ett par matskedar ungefär. Sedan rörde jag i färsk bladspenat, chili och vitlök. Jag pressade i lite saft från en citron, ringlade över olivolja och hade i riven parmesan. Till sist smakade jag av med salt och svartpeppar och serverade sedan direkt. Mycket enkelt och mycket gott!

Nu börjar min jul

2014-11-17   kl. 21:27:49
weather
Jag vaknade i morse och kollade min smhi-app i vanlig ordning, men när jag såg vädret för den närmsta veckan och det inte visade något annat än grått, grått, grått... Då bestämde jag mig. Nu börjar min jul! Varför ska jag hålla på och vänta till december? Det händer ändå inget roligt nu och går det att göra något kul av den här perioden så är det väl lika bra att köra!
 
Så nu spelas julmusik i mina hörlurar, jag dricker julmust på eftermiddagarna och går ständigt i pynttankar. Och självklart kommer det bli mer jul här på bloggen också så småningom! Så jag hoppas att även ni börjar känna er sugna på julgodis, paketinslagning, pynt och pyssel, för nu börjar jag!
 
DSC_0182
 
DSC_0230
 
DSC_0127

10 svar och 10 frågor

2014-11-16   kl. 17:00:54
mirror
Fina Flora nominerade mig att svara på 10 frågor och sedan skicka vidare 10 nya frågor, så här kommer mina svar!
 
1. Vem är din främsta förebild och varför?
Jag inspireras av många olika personer, men en som står högt upp på min lista är Lotta Lundgren. Hon är en förebild både som copywriter, programledare, författare, kock och åsiktsmaskin.
 
2. Vilken tv-serie skulle du vilja vara med i och vem skulle du i sådana fall vara (alltså som en riktig person, inte som en skådis)?
Jag gillade ju Gossip Girl (innan det spårade ur helt där efter några säsonger) och visst hade det varit nice att bo på Upper East Side och ha massor av fina kläder? Jag hoppas dock att jag hade varit en hyfsat trevlig person i alla fall.
 
3. När är du som mest kreativ?
Sent på kvällen, vid elvatiden ungefär! Då sätter mitt kreativitetsflow igång, jag lyssnar på bra musik och får massor av idéer.
 
4. En favoritfilm, en favoritbok och en favoritlåt?
Film: Är jättedålig på film och har få favoriter men den senaste jag såg som jag gillade var Boyhood.
Bok: Extremt högt och otroligt nära - Jonathan Safran Foer
Låt: With Every Heartbeat - Kleerup feat. Robyn, tröttnar aldrig på den!
 
5. Hur ser din handstil ut?
Såhär!
 
handstil
 
6. Hur tror du att ditt liv ser ut om fem år?
Jag jobbar fortfarande med något kreativt och bor antingen i Stockholm eller kanske ute i Europa eller USA. Förhoppningsvis i ett fint hem tillsammans med Filip som vi fått inreda precis som vi vill.
 
7. Vilka bloggar följer du dagligen?
Jättemånga, jag har precis tipsat om mina favoriter här: Bloggtips I, Bloggtips II, Bloggtips III, Bloggtips IV
 
8. Beskriv vad feminism är för dig med tre ord.
Allas lika värde
 
9. Vilken låt skulle vara soundtracket till filmen om ditt liv?
Jag älskar låten Both Sides, Now av Joni Mitchell men jag vet inte om den är så typisk för mitt liv? Å andra sidan slutar den ju i att man inte vet hur livet och kärleken verkligen fungerar och att man aldrig kommer få veta… och så är det kanske!
 
10. Vilket är ditt största guilty pleasure?
Jag gjorde en spellista här om dagen med mina bästa löplåtar och det blev typ bara houselåtar från 2011, haha… Jag är uppenbarligen svag för Tiësto och Eric Prydz.
 
Nu utmanar jag alla som vill att svara på följande frågor:
1. Vilka är dina tre favoriter när du köper lösgodis?
2. Om du vore ett djur, vilket skulle du vara då?
3. Var skulle du vilja åka på semester just nu?
4. Hur ser din säng ut? Med antal kuddar, täcken, färg och mönster på påslakan osv. 
5. Vilken är din bästa jullåt?
6. Om du var tvungen att välja: Aldrig mer få äta kolhydrater eller bara bära kläder från Desigual resten av livet?
7. Vilket är ditt favoritord?
8. Säg tre sidor du alltid besöker när du har webbläsaren uppe?
9. Vilket har varit ditt favoritår hittills?
10. Nämn fem grejer du alltid har i kylskåpet.

Three stripes

2014-11-15   kl. 19:05:09
adidas Originals
Här kommer min lördags-look beståendes av svartvit tröja med sicksack-ränder från adidas Originals by NIGO, paisley-mönstrad scarf från min barndom, fejk-skinnbyxor och Stan Smiths från adidas Originals.
 
adidas Originals
Och ja, jag har fått frågan om jag är sponsrad av adidas och nej, det är jag tyvärr inte (jag är väldigt tydlig med eventuella blogg-samarbeten och liknande). Däremot så har jag adidas som en av mina kunder på byrån vilket betyder att jag lägger ett antal timmar i veckan på att hålla koll på deras grejer och då blir man så klart sugen på att köpa en del av allt fint man ser! Så allt detta har jag med andra ord inhandlat själv för att jag gillar det, klart slut.
 
paisley
Jag har verkligen fastnat för randigt på sistonde och den här tröjan kändes som något extra med sina taggiga ränder. Tröjor i den här sorten köper jag helst i minsta storleken från herravdelningen, jag tycker de får perfekt passform då. Scarfen bär jag lätt inspirerad av Orup, haha.

Kickboxning

2014-11-13   kl. 23:57:23
kickboxning
 
I början av september bestämde jag och min kompis Madde att vi skulle börja med någon slags träning. Vi funderade på lite olika alternativ, kollade på svindyra SATS-kort och insåg också att vi aldrig skulle ha disciplinen att ta oss ut på löpturer med jämna mellanrum. Så till slut landade valet på kickboxning. Ingen av oss hade testat det tidigare, men båda var peppade. Jag frågade en kompis som jag visste hade tränat ett par terminer och hon tipsade oss om Stockholm Kickboxning, mycket för att de har bra träning för nybörjare och en stor andel tjejer.
 
Så sedan början av september går vi ner i en varm källarlokal som luktar svett och linement (precis som på film!), ungefär två gånger i veckan. Där tränar vi sedan nybörjarpass i 80 minuter och det är supersvettigt, tufft och kul! Man blandar vanlig styrketräning (armhävningar, situps, upphopp, burpess...) med olika boxningsövningar som sparkar, slag och kombinationer. Kickboxningen i sig är ju rätt svår eftersom det är väldigt mycket teknik i sporten men träningen tycker jag är grym. Dels för att man känner att man verkligen tar ut sig (man fuskar ju inte när tränaren har ett linne med den halvironiska texten "Mr. No Mercy") och för att man faktiskt blir bättre. Mina round-kicks kanske inte är perfekta, men ibland blir de riktigt okej.
 
kickboxning
 
Sen tycker jag också att det är rätt kul att få slåss och sparkas och verkligen ge allt. Jag har ju i princip aldrig slagits i hela mitt liv (vilket i och för sig är rätt bra), men ibland är det härligt att bara ta i och se hur mycket kraft ett slag kan ha. Självklart har man skydd, handskar och mitsar så jag skadar ju inte Madde, men känslan är ändå skön, särskilt efter en lång arbetsdag när man är helt slut...
 
Så nu har vi sagt att vi kör på året ut i alla fall och fortsätter att öva upp våra sparkar och slag. Och när vi väl bestämt oss köpte vi också varsitt par handskar för att öka motivationen ytterligare. Annars får man ju låna sådant på klubben, men det är ju en mäktig känsla att ha sina egna ändå. Det blir nog ingen tävlingskickboxare av mig, men lite starkare och snabbare har jag allt blivit och det känns så bra!
 
Obs! Vill bara förtydliga att detta inlägg är helt osponsrat, vill bara tipsa om en kul grej som jag gör! Och har ni några frågor så ställ dem gärna i kommentarsfältet, jag kanske kan svara även om jag inte är expert än. Och en tredje grej, är det någon som är förvånad över att jag tränar kickboxning? Jag tycker själv att det är en sak som kanske inte stämmer jätteväl överens med den personen som man kan ha en bild av här i bloggen, men det är ju ändå en fullt lika naturlig del av mig som ska ha sin plats mellan helgfrukostar, spellistor och muséebesök. Klart slut!

Några snabba

2014-11-12   kl. 23:33:21
 
Tre saker jag har gjort idag:
- Jobbat med julkampanjer
- Lyssnat på Språket i P1 (som podcast)
- Tränat löpning med två kollegor
 
Tre saker jag ätit idag:
- Trekantsknäcke med vällagrad prästost
- Kikärtsbiffar med sallad och tzatziki
- Korv med bröd (sjukt gott efter träning!)
 
Tre outfits jag haft på mig idag:
- Prickiga byxor, vit skjorta, Stan Smith's
- Löpartights, reflexjacka och snabba springskor
- Mörkblå pyjamas med vita prickar
 
Tre saker jag längtat efter idag:
- Julen! Vill bara att november ska ta slut så att den kan börja
- Solen! Är så trött på konstant gråväder, då tar jag hellre snö
- En ny lägenhet att flytta till när mitt hyreskontrakt går ut
 
Tre saker som gjort mig glad idag:
- Mina fina jobbarkompisar, sjukt bra Tre outfits jag haft på mig idag:är dom!
- Att det fanns korv med bröd i frysen när jag kom hem hungrig
- Att min höft känns bra! Har inte kunnat springa på hela hösten pga värk i ena höften, men nu efter en del rehab är den bra igen. Tur det eftersom jag ska springa 10k-loppet Tunnel Run nästa lördag... Man tar verkligen föregivet att kroppen ska vara frisk och skadefri, något som faktiskt inte är självklart.
 
Tre låtar jag lyssnat på idag:
- Sheik It Off, en halvknäpp men skön Taylor Swift-remix
- Colour Me In från Damien Rices nya album
- Talk Is Cheap med Chet Faker, bra låt och genialiskt artistnamn

Bloggtips IV

2014-11-10   kl. 21:25:54
Nu är det dags för sista omgången bloggtips och den här gången tänkte jag att vi skulle röra oss mot den något diffusa men ack så trevliga kategorin: livsstilsbloggar. Det vill säga bloggar som handlar om lite allt möjligt men mest om personen som ligger bakom den. De mest vanliga har jag samlat längst ned, för de tänker jag att ni kanske redan känner till... Här kommer i alla fall ett gäng favoriter från mig! 
 
wilderness
Wilderness
Bloggen Wilderness har inte bara en av de finaste och mest välarbetade layouterna, utan också mängder av fint innehåll. Bakom bloggen finns Sara som pluggar grafisk design på Berghs och verkar vara en allmänt härlig och fin person. I bloggen får vi ta del av goda recept, fina kläder, Stockholmsutflykter, inredning och tankar kring skapande och kreativitet. Allt känns väldigt välarbetat med samtidigt personligt, något jag verkligen uppskattar!
 
annamaria
Anna María
I den här bloggen blandas pyssel och DIY med tips på filmer, goda saker att äta och semesterresor. Jag har inbillat mig att jag och Anna María är lite lika, kanske för att vi båda jobbar på byråer och har pojkvänner som heter Filip/Philip, eller bara för att hon verkar vara väldigt trevlig och kreativ. Det här är i alla fall ett bra bloggtips för alla som gillar att skapa och inspireras i alla möjliga olika uttrycksformer!
 
karinwahlberg
Karin Wåhlberg
Karin är inte bara en väldigt fin vän till mig utan också en himla bra bloggkompanjon. Jag kan inte låta bli att fascineras över hur bra allt som fångas i hennes kamera blir, även om jag varit på samma ställe och fotat samma sak får jag aldrig samma resultat. Hon är helt enkelt strålande på att skapa bilder och har dessutom en fin förmåga att sätta samman ord och bokstäver så att saker och ting verkligen känns. En fin vän och en fin bloggare helt enketl.
 
fridavega
Vardagsbrus
Ibland undrar jag om inte Frida bor i någon slags drömvärld för hon lyckas alltid få till det där perfekta, härliga dagsljuset i sina bilder, även fast det är november. Dessutom känns hon så himla cool och trygg och kreativt självsäker vilket jag tycker är grymt! Jag älskar att kika runt i hennes lägenhet och få se smarta inredningslösningar som hon byggt själv, supergoda frukostar och fina kläder.
 
Några snabba bonustips:
Nio till fem (mat, fest, kläder, texter, fina bilder - allt man vill ha i livet helt enkelt)
Elsa Billgren (inredning, vintage och festligheter dokumenterat på bästa vis)
Flora (outfits, kreativetet och personliga reflektioner fångat i både text och bild)
Underbara Clara (eko-tänk, inredning och livet på landet blandat med mycket kloka tankar)
Un Velo (brödbakning, designstudier och kreativitet som man blir glad av)
HanaPee (feminism, reflektioner och humor på en bra nivå)

Fars dag

2014-11-09   kl. 17:26:20
I år var jag inte hemma och kunde fira min pappa på plats under fars dag. Därför valde jag att ge en digital present istället. Jag klurade lite och bestämde mig sedan för att ge ett startpaket från Unicef med vaccin och näringspulver. För att göra det lite roligare skrev jag ned presentens innehåll på lappar och klippte ihop en liten fars dags-hälsning.
 
01
 
02
 
03
 
04
 
05 06
 
Min pappa blev väldigt glad och det känns fint att kunna ge något som gör större nytta i världen än ytterligare en slips i garderoben. I Unicefs gåvoshop finns flera olika presenter att välja bland, perfekt att ge till den som redan har allt!

RSS 2.0



© Julia Eriksson 2014