& Other Stories

2014-08-23   kl. 15:38:46
& Other Stories är en av mina favoritbutiker när det kommer till kläder. Jag skulle lätt kunna ruinera mig där inne om jag fick chansen, för allt är verkligen superfint! Från färgerna på nagellacken till deras klänningar och utbudet av skor. Här om dagen fick jag syn på en sjal jag gärna ville ha då den har så fint mönster och färg (har en klänning i samma ju), men eftersom den var slut i Stockholmsbutiken klickade jag hem den i deras webshopp istället.
 
Och när jag ändå var i farten klickade jag hem några saker till. Allt kom superfint paketerat i små påsar, till och med orderkvittot såg snyggt ut! Jag älskar att de alltid håller ihop sitt koncept, från Instagramkonto, till site, till butik och till förpackningsmaterialet. Så inspirerande om man gillar design och varumärkestänk, fler affärer borde göra så här!
 
Den gröna sjalen tog jag på mig direkt igår, tror den kommer bli mycket fin hela hösten. Sen slog jag även till på en Face Primer (har alltid tänkt att det är en onödig grej ända tills jag verkligen testade, haha) och två fina enkla hårnålar. Mycket nöjd med mitt fina paket!

Don't worry, be Yonce

2014-08-21   kl. 23:47:34
För ett par år sedan startade jag en tygpåsefabrik. Några kanske minns den till och med? Jag tryckte egna tygpåsar och stod hemma i mitt gröna kök och strök dem varsamt. Sedan flyttade jag till Stockholm, började jobba heltid och kände att jag ville ägna mer tid med att upptäcka min nya stad än att hänga på Posten med brev jämt och ständigt. Så fabriken slogs igen och kvar fanns bara ett litet, litet lager påsar. Utmärkta att använda själv när andan föll på. Och det gjorde den här om dagen...
 
Någon gång i maj så bloggade jag denna bild. Strax därefter kom jag på att det skulle göra sig utmärkt på en tygpåse. Och nu har jag äntligen gjort slag i saken. Så i högst limiterad upplaga om ett exemplar: min Queen B-hyllning.
 
 

Pulled pork (eller: slipp laga mat på en vecka)

2014-08-20   kl. 21:39:00
I söndags vaknade jag upp med en vision om långkok. Så jag konsulterade min kära receptguru Lotta Lundgren (via kokboken Tio lektioner i matlagning) och gick sedan och inhandlade ingredienserna till pulled pork. Fem timmar senare hade jag ett ljuvligt resultat, fyllt av smak och hetta, som skulle visa sig räcka en hel vecka framöver. Så här återskapar du samma sak:
 
Du behöver:
1 kg fläskkarré i hel bit
½ dl whisky, calvados eller rom (jag tog det förstnämnda)
1 dl ketchup
½ dl vatten
1 tsk rökt chili, 1 tsk chiliflakes eller 2 hela chipotle (även här tog jag det första)
2 msk farinsocker
½ tsk koriander
1 tsk spiskummin
2 gula lökar
6 vitlöksklyftor
 
Gör så här:
Slå spriten i botten på en gjutjärnsgryta, jag använde min från Le Creuset. Lägg i köttet. Blanda övriga ingredienser utom lök och vitlök och bred ut på karrén. Skiva lök och vitlök tunt och lägg högst uppe på köttet (jag tog lite mindre än i ingredienslistan här, för annars blev det bara ett stort berg). Lägg på lock och sätt in i ugnen på 125 grader i cirka 4 timmar. När köttet delar sig i fina trådar när du drar i det med en gaffel är det klart. Blanda samman allt och smaka av med salt.
 
 Första dagen åt jag det som tacos i tortillabröd med majs, avokado, tomat, sallad, picklad rödlök, salsa, gräddfil och koriander. Mycket enkelt och trevligt!
 
Andra dagen byggde jag cheeseburgare av min pulled pork, lite som de har på Vigårda.
 
Med grillat bröd, dubbla ostskivor, sallad och ketchup inuti och coleslaw och grönsaker vid sidan av.
 
Och idag åt jag det som quesadillas. Stekta i panna med kött, majs och ost emellan två tortillabröd och med gräddfil och grönsaker vid sidan av.
 
Nu återstår bara att komma på vad jag ska göra med det sista som är kvar, för det tycks aldrig ta slut! Nästa gång ska jag se till att jag har riktigt många matgäster över som hjälper mig att äta upp. Veckans matlådor har inte varit något problem i alla fall!

Fyra myter med hösten som jag inte går på

2014-08-19   kl. 23:50:52

Obs! Varning för lite negativt inlägg. Jag är absolut inte så bitter som jag kan låta, men ibland har jag bara ett annat sätt att se på saker än gemene man. Ett extremt realistiskt sätt... Så ursäkta, nu fortsätter vi.

Augusti är här och folk romantiserar hösten mer än någonsin. Trots att man knappt kan kalla augusti eller ens september för höst i min värld, så är det exakt det ord som figurerar över allt just nu. Det skrivs projektlistor, läggs upp kollage med stickade halsdukar och vurmas över långkok.

Själv känner jag mest bara nej. Jag vill klamra mig fast i sommaren likt ett olyckligt barn som tappat bort sin mamma på Ica Maxi och äntligen hittat henne igen. Aldrig släppa taget. Och trots det så översköljs man hela tiden av detta höstromantiserande. Men vet ni vad. Jag går inte på det! Inte allt i alla fall. Här är fyra myter med hösten som jag bara skakar på huvudet åt...

"Det är så skönt med vardag och rutiner igen"
Detta sägs ofta av samma personer som bestämt hävdar att ”borta är bra men hemma är bäst”, personer som jag har väldigt svårt att hålla med i detta fall. Jag älskar semester, nya platser, spännande resemål, främmande kulturer, att färdas och att känna mig som någon helt annan ett tag. Vardag och rutiner har aldrig riktigt lockat mig och den enda fasta punkt jag har i mitt livsschema är att jag jobbar 9-18 varje vardag, hur kul är det liksom?

"Äntligen får man ta på sig sin höstkappa!"
Så fort temperaturen kryper under 20 grader så kommer halsdukar, kappor och kängor fram. Det är dags för strumpbyxor, lager på lager och stickade tröjor. Visst, det kan vara jättefint men vad är poängen med att börja redan i augusti? Vi ska ju bära samma kappa hela hösten igenom ändå. Det finns gott om tid att gå omkring påpälsade så jag förstår inte poängen med att börja med detta i förtid. Och mina ben som älskar att vara i det fria gör motstånd varje gång jag ens tänker på strumpbyxlådan... hu!

"Äntligen får man gräva ner sig i projekt och jobb"
Hösten är det rena rama nyåret om man tror alla bloggar. Det är dags för nya projekt och uppdrag och man kan äntligen gräva ner sig ordentligt i jobb igen. Härligt med nya planer så klart, men jag älskar ju sommaren för att man hittar på så mycket saker om kvällarna, även när man jobbar. På hösten känns det som att det bara blir jobb, jobb, jobb. Och för någon som har lite svårt att lämna kontorsstolen ibland är det inte jättebra. Då kan hösten innebära man sluta på en brits med elektroder fästa i kroppen och det gör jag helst inte om.

"Det är så mysigt att tända ljus"
Här tror jag ärligt talat att det bara är jag som har fått en knäpp men jag kan verkligen känna mig som en riktigt omysig person ibland. Jag klarar inte det där med att tända ljus och krypa upp i soffan med en kopp te. Te smakar blaskigt och det är något med levande ljus som gör att jag känner mig ensam. Jag menar, där tänder man lite ljus, försöker göra det mysigt. Sätter sig ner själv och tittar på ljusen och tänker ”jaha, nu då?”. Kanske kommer någon tanke om livet och döden krypande... Inte blir jag munter i alla fall! Kanske är det bättre om man är i sällskap, kanske är jag bara världens mest omysiga person?

Detta var alltså mina fyra höstmyter som jag definitivt inte går på. Det betyder dock inte att jag avskyr hösten, bara att jag gillar sommaren så mycket mer! Men för att väga upp lovar jag att göra en lista med mina bästa höstsaker sen. Den får dock vänta lite, för i min värld är det inte höst än. Nej, nu är det ju sensommar!


Lissabon

2014-08-18   kl. 20:35:19
Än är inte min semester helt slut. Nästa vecka plockar jag nämligen ut ett par dagars ledighet och åker till Portugal med hela min familj och allas respektive för att fira min kära pappa som fyller 60 år. Målet är Lissabon och ingen av oss åtta som åker dit har varit där förut, så nu undrar jag om ni sitter inne på några bra tips? Jag har hört mycket bra om staden och den ser ju onekligen väldigt fin ut, men har ni några guldkorn som vi inte få missa så tipsa gärna! Det kan vara allt från restauranger, stränder, utflyktsmål och caféer. Tack på förhand!
 
Alla bildkällor finns här

Gamla lördagskläder

2014-08-17   kl. 16:43:52
Men hej! Så här såg jag ut igår när jag strök omkring på Moderna Museet och kände mig kulturell. Första dagen med jeans sen typ... midsommar? Lite deprimerande om jag ska vara ärlig eftersom sommaren är min favoritperiod när det kommer till kläder. Aja, med tanke på vilken drömsommar vi haft så får jag väl vara nöjd.
 
Favoritjeansen köptes på Beyond Retro i slutet av förra sommaren. Då hade de jättemånga fina och jag tror de har det även i år. Sandalerna är från Zara och har hängt med hela året så det är nog också svårt att få tag på exakt dessa. Mockajackan och linnet är från Monki, gamla favoriter även där. Tur att jag inte har någon modeblogg på daglig basis med tanke på att jag bara går omkring i gamla grejer... hehe. Hoppas jag kan inspirera någon i alla fall!
 
Runt min vänstra handled knöt jag en scarf lite fräckt sådär, alá Man Repeller (← favoritblogg om ni inte redan läser den).
 
Och på höger handled bar jag ett silverarmband som jag fick för en tia på Erikshjälpen och ett bismarck-armband som jag haft sen jag var liten.
 
Och exakt så här mycket har mina danssteg utvecklats sedan lågstadiet, dvs noll.

Morgonkaffe

2014-08-16   kl. 12:28:45
God morgon (eller förmiddag)! Här sitter jag och dricker mitt kaffe och bara njuuuter. Jag har haft min första sovmorgon på kanske två veckor (blev ju inte jättemycket sömn under Way Out West förra helgen) och med tanke på att jag dragit på mig någon eländig förkylning så var det verkligen välbehövligt. Det är inte bara första sovmorgonslördagen på länge utan också första Stockholmshelgen på typ hela sommaren. Så jag tänkte njuta av min kära stad hela helgen och börja med ett besök på Moderna Museet. Vad har ni för helgplaner?

Konstiga sökningar ni gjort för att hitta hit

2014-08-16   kl. 00:12:07
Jag dök ner i min statistik för bloggen i Google Analytics och fastnade med listan på saker ni sökt på i år för att komma hit. Så nu tänker jag att vi ska reda ut några av alla konstiga frågor och sökningar som av slump eller med mening lett er hit...
 
att göra en julia
Vad sjutton kan det vara? Gissar att det är att göra något småklantigt och lite pinsamt, typ fastna i en dörr på väg ut från ett viktigt möte eller så.
 
 
berns brunch 2014
Ja, gå dit! Det är superdupergott och man blir megamätt. Ganska pricy men så värt om man livsnjuta lite.
 
brev från påskharen
De skriver han väl själv? Det finns inga på denna blogg i alla fall, men ett förslag är att inleda med Glad Påsk och kanske en ledtråd om var äggen finns?
 
cellofanplast fint
Ja och nej. Kan bli lite tacky i stora mängder tycker jag, men som detalj är det fint.
 
 
coolt i provrör
En långsmal växt! Just nu har jag murgröna i mitt.
 
fredrik wikingsson kattmänniska
Viktig fråga! Har dock absolut ingen aning. Ska jag vara ärlig kommer jag aldrig ihåg vem som är Fredrik och vem som är Filip...
 
gammal sminktrend man minns
Blå mascara (på tillbakagång nu - älskart!), brun läppenna (mindre snyggt...)
 
gym för kreativiteten
Min drömidé som jag ska förverkliga en vacker dag!
 
har man sommarlov när man går i gymnasiet?
Jo men det har man väl? Dock att många sommarjobbar men det kallas väl fortfarande sommarlov?
 
 
hur många hjärtan transplanteras varje år?
Absolut ingen aning, men förhoppningsvis så många som behövs. Ni är väl med i donationsregistret förresten? Det är superenkelt att anmäla sig online och väldigt viktigt. Kan man själv tänka sig att ta emot donerade organ om man blir sjuk så tycker jag att man också ska vara med och ge om det är så att det blir aktuellt.
 
hur tvättar en tygpåsar?
Beror på vilket tryck de har men jag rekommenderar handtvätt i de flesta fall. Är det ett mer tåligt tryck så kör ut och in i maskin på 40 grader.
 
kan man ha matlagningsgrädde i creme brulee?
Jag tror verkligen att det blir godare med vanlig grädde. Efterrätter ska vara söta, fylliga och goda - inte nyttiga.
 
nattfjärilar irriterande
Ja, fy! Irriterande och obehagliga tycker jag.
 
 
nemo nisi mors betyder
Tills döden skiljer oss åt, på latin.
 
om jag vill rösta men inte har mitt röstkort
Gå till den vallokal där du står listad och ta med giltig legitimation så borde det fungera.
 
saker du bör göra som pensionär
Precis det man alltid drömt om! Sen är det ju alltid trevligt med förmiddagskaffe, korsordstidningar, solsemestrar, hundpromenader, roliga fritidsaktiviteter och sånt.
 
 
vad gör man om man har förstört en biblioteksbok?
Man går till biblioteket och ber om ursäkt. Ofta får man kanske böta en eller två hundralappar vilket såklart är rätt. Men om det svider kan man tänka på alla andra böcker man får låna helt gratis och bli glad igen.
 
vad kostar en fejk prada väska i rom?
Svar 1: ingen aning. Svar 2: köp inte en fejkad Prada-väska. Det finns massor andra fina väskor i riktigt läder som inte är superdyra och som inte är tråkiga kopior.
 
vad kostar en påse oskalade räkor hos ica?
Det beror på storleken på räkorna och på hur mycket påsen innehåller, men mellan 40 och 80 kronor kanske?
 
way out west kul när man är 30+?
Ja! Allt handlar väl om ens sällskap och inställning. Tror definitivt det kan vara kul där även om man inte är purung.
 
 
återuppliva tulpaner
Iskallt vatten! Gör nya snitt och ställ in dem i kylen över natten, alternativt lägg isbitar i vattnet.
 
äntigen helg
Yes! Nu är det äntligen helg, hurra!

Någonstans att bo

2014-08-13   kl. 23:41:46
 
Med jämna mellanrum kommer det. Boendesuget. Längtan efter något som är mitt alldeles egna. Något där jag kan ställa in möbler som jag verkligen gillar. Något där jag kan måla och spika precis som jag vill. Något som till och med kan vara mer än ett rum och kök?!
 
Den vanliga rutten: Ett snabbt besök i Swedbanks kalkyl för boendelån. En tur ut på Hemnet. Och så den plötsliga insikten. Här fattas det visst ett par hundratusen i kontantinsats. Ner på jorden igen. Tillbaka till andrahands-ettan i Stockholmsförorten.
 
Det dröjer visst ett par år till innan jag får tag på något som är mitt egna. Tillsvidare piggar jag upp mig med kryddor i lerkrukor och pastellrosa bestick för två kronor styck. Och jag får i alla fall bo kvar här till februari. Alltid något.

Sallad med ugnsrostade rödbetor

2014-08-13   kl. 00:16:13
När jag kom hem från Way Out West sade kroppen att nej, nu är det dags för riktig mat och gärna nyttig sådan. Så jag gick och handlade ingredienser för att göra en sallad med ugnsbakade rödbetor, morötter och chèvrekräm.
 
Först slog jag på ugnen på 200 grader, skrubbade betorna och morötterna och delade dem i klyftor och stavar. På med olja och flingsalt och in i ugnen i ungefär 45 minuter, tills de blivit mjuka. Under tiden skar jag upp kruksallad och ruccola, klyftade plommontomater och rörde ihop en chèvrekräm med getost och crème fraîche.
 
Sedan lade jag upp allt på ett stort fat och högg in. Eftersom det blev ganska mycket mat så gjorde jag en lunchlåda och ställde i kylen. Som jag morgonen därefter plockade ut och ställde på köksbänken för att sedan traska till jobbet utan den. Så onödigt på en god lunch men det kändes inte direkt lockande att äta den när jag kom hem tolv timmar senare... Jaja, gör ni inte samma misstag som jag så blir den jättegod i alla fall!

Way Out West

2014-08-11   kl. 00:01:51
Hej hej! Här kommer bilder från en megaladdad Way Out West-helg. Den har varit fullspäckat med fina vänner, solsken, musikupplevelser, prosecco, dans, ösregn, gräsmattehäng och eufori. En del av allt detta fastnade i min kamera och detta tänkte jag att vi skulle titta på nu!
 
Min första spelning på festivalen (förutom en halv kvart på Polica) var Markus Krunegård.
Där träffade jag Damon och Glenn och så stog vi och var Norrköpingspatriotiska och peppade till Krunis.
Sedan dansade jag och mitt kompisgäng vidare till Rebecca och Fiona.
Och efter det såg vi The National. Ett av mina favoritband som dessvärre inte passade jättebra på den här sortens scen, eller så hade de en dålig dag eller nåt...
Det var i alla fall lite småsegt ända tills sångaren Matt Berninger sprang ut i publikhavet med mikrofonsladd och allt och fortsatte konserten därifrån mitten.
Och efter det hängde vi på ölområdet innan vi åkte till Nöjesguidens efterfest på Scandic Rubinen som fick avsluta vår första dag på Way Out West.
Dag två började med häng utanför festivalområdet. Vi hade lyckats klä oss så att alla som bodde i den ena lägenheten hade vitt på sig och vi andra som bodde i en annan lägenhet hade svarta outfits. Konstig grej.
I det svarta laget hade vi en peppad nummer 10 - det är jag och Zlatan...
Och en fin Zaza i solen.
Sedan traskade vi in på området igen.
Målet var Blood Orange och det ångrar jag inte. Definitivt en av festivalens bästa spelningar, SÅ bra!
Och så lyssnade vi på grymma MØ innan det blev en välbehövlig vattenpaus i den gassande solen.
Vi hade Conor Orbest lite på avstånd sådär, perfekt att ligga på rygg i gräset och lyssna på.
Det var fullt av folk, perfekt väder och en superfin festivaleftermiddag.
Sedan tog jag Madde under armen och lyssnade lite på Janelle Monáe innan vi dansade järnet till Icona Pop.
Och så avslutades kvällen med OutKast som körde sin 20-årsjubileumsturné. Dock hade de kanske kunnat uppdatera sin videobackdrop på de där tjugo åren, ehrm, kändes sådär rätt i tiden med en massa nakna tjejer...
Aja, när vi hört våra önskelåtar gick vi vidare till Trädgården där vi lyssnade på St Lucia och bästa Jungle!
Dag tre var vi något trötta men återvände till festivalområdet framåt eftermiddagen.
Där hängde vi framför skylten i vanlig ordning och peppande innan regnet började falla över oss. Sedan var det bara att ta fram regnjackan och se Linda Pira i ösregn, tråkigt även om konserten var grym. Som tur var skulle jag på en middag med en av våra kunder vi har på byrån så under den värsta regnstormen kunde jag sitta inne i värmen och äta vegetarisk buffé och dricka bubbel. Tack vädergudarna för den timingen i alla fall!
Men sedan sprack himlen upp och jag såg både Veronica Maggio och Annika Norlin ge riktigt bra konserter innan det var dags för final med Röyksopp och Robyn.
Jag har knappt ord för denna konsert, den var helt magisk! Sådan energi från scenen, så många hits och så mycket dans i publikhavet. Hela min festival avslutades med en lång tids köande för att till slut få komma in på Trädgården och se Lorentz. Men en bättre final hade jag inte kunnat tänka mig på denna festivalhelg!

Regnjacka

2014-08-07   kl. 15:23:00
Förhoppningsvis kommer det inte regna en droppe under Way Out West, men om det nu skulle göra det (vi är ju trots allt i Göteborg) så har jag införskaffat mig en regnjacka. Rejäl och röd och fyndad på Stadiums sommarrea, helt perfekt!

Mot Way Out West

2014-08-06   kl. 17:30:00
 
Nu hoppar vi in i bilen och rullar mot Way Out West! Jag är så himla peppad på bra konserter, mysigt häng, öldrickande i solen och allmän eufori! Är det någon av er som ska dit? Lova att ni kommer fram och hälsar om ni ser mig, jag tycker det är jättekul att få ansikten på alla er som är inne här och läser om vad jag hittar på om dagarna. Puss!

Fler Gotlandsminnen

2014-08-05   kl. 19:13:49
Jag insåg precis att jag glömt visa resten av bilderna från min Gotlandsresa med Filip, så här kommer del två!
 
I den lilla byn Djupvik där vi bodde fanns ett hotell med en trevlig restaurang, så en dag passade vi på att gå dit och äta lunch.
Hamburgare gjord på lokalproducerade ingredienser smakade sjukt bra efter några timmar i solen.
Och sedan när matkoman infann sig kunde man lägga sig i de här solsängarna som hotellet ställt ut. Sjukt smart idé och väldigt skönt att smälta maten där en stund.
En kväll åkte vi tvärs över ön till Herta fiskeläge för att hälsa på våra vänner Linda och Martin som bor på ön under sommaren.
Vi åkte till ett mysigt rökeri i Katthammarsvik och åt räkor och fisk- och skaldjurssoppa - livets mat!
Sedan hann vi självklart med ett besök i Visby också.
Vi vandrade omkring och såg solen gå ner...
...inspekterade gamla tinnar och torn i ringmuren på bästa turistvis.
Antalet magiska solnedgångar man fått ta del av denna sommar: typ hundra!
Sedan spanade vi på fartyg, åt världsgod middag på Surfers och drack kaffe på en mysig innergård.
Till sist tog vi nattfärjan hem mot Stockholm igen och Gotlandsresan var slut för denna gång. Dock känner jag att jag måste åka tillbaka snart igen, det fanns ju så mycket fint att se! Jag ska fila på en plan för när nästa resa ska äga rum, förhoppningsvis dröjer det inte 24 år igen tills mitt nästa besök på ön...

Kantarellpasta

2014-08-04   kl. 23:28:13
En av mina favoritpastarätter - spaghetti med kantareller, bacon, grädde, parmesan och persilja. Jätteenkelt och supergott! Har man tur hittar man kantareller i skogen så här års, annars finns de på Hemköp också (där hittade jag mina).
 
Koka upp pastavattnet och lägg i spaghettin. Fräs bacon, kantareller och en pressad vitlöksklyfta så det får fin färg. Häll på ett litet paket matlagningsgrädde, låt koka upp och krydda med svartpeppar och lite salt om det behövs. Häll av pastavattnet, blanda i kantarellsåsen i kastrullen, riv över massor av parmesan och klipp ned en rejäl näve persilja. Klart!

RSS 2.0



© Julia Eriksson 2014