Utvalda delar av sommarmaten

plock
Plockmiddag med bruschetta, mozzarella, castelvetrano-oliver, ugnsrostad potatis med chili, vitlök, persilja & gräddfil samt bakad färsk vitkål. Liten öl till.
 
bao
Bao buns fyllda med varmrökt röding, fänkål, avokado, dill och sojamajonnäs.
 
morötter
Litet snack i form av knippmorötter och boursinostdipp.
 
gnocchi
Gnocchi med pesto gjord på blasten från knippmorötterna och ett moln av parmesan.
 
kaka
Hembakad vinbärskaka med trädgårdens bär.
 
spaghetti alla puttanesca
Ett stort lass Spaghetti alla Puttanesca.
 
glass
Glassmiddag på Smultronstället i Söderköping med smak av lakrits och choklad.
 
banh mi
Lördagslunch i form av bánh mí med marinerad tofu.
 
ramen
Hemma-en-dag-i-stan-ramen från Ai Ramen.
 
plock
Kylskåpsrensarmiddag med persiko- och mozzarellasallad, avokado, kokt ägg och rostat bröd med röra på varmrökt röding, vårlök och dill.
 
red pesto pasta
Snabb torpmiddag i form av pasta med röd pesto och caprese.
 
blåbär
Blåbär och smultron. Från skogen och rakt ner i frukostfilen.
 
pizza
Italiensk afton i stugan med Averna Spritz, Eros Ramazzotti och Fredriks vedugnsbakade surdegspizza. Napoletana med sardeller, oliver & kapris samt klassisk Margherita.